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甘油（历史），1779年由斯柴尔（scheel）首先发现，1823年人们认识到油脂成分中含有chevreul，---价格，希腊语为甘甜的意思，因此命名为甘油（glycerine）。次期间，因其为制造的原料，99%---价格，则产量大增。的三---醇。分子式：c3h8o3，结构简式hoch2ch（oh）ch2oh。又称---。在自然界中甘油主要以甘油酯的形式广泛存在于动植物体内，98%---价格，在棕榈油和其他数油脂中含有少量甘油。无色粘稠液体。具有甜味。熔点20℃，沸点290℃（分解），相对密度1.2613（20／4℃)。纯甘油可形成结晶固体，冷至－15～－55℃时易结晶，吸水性很强，可与水混溶，并可溶于、三及-醇混合液。

如果你用甘油取代热量高的食物的碳水化合物，就可以避免 因用餐许多 的曲奇饼或生日生日蛋糕所造成的影响了。如果你的目标是减少碳水化合物的摄入量，甘油可能是一种理性化的糖原。甘油可作为一种机械能酸一些科学家还强调---，身体素质会更---而且长期。---是在高温地理环境中，甘油---的保水溶恰好有益于身体储存很多的水分。甘油很有可能带有一种造成动能的酸性物质。学者将甘油和一种名叫阿斯帕坦的营养缺乏症甜味素来做比较，方式是让被试者各自服用甘油和阿斯帕坦，使用量为1公斤休重1.3g甘油（20%溶液方式）或26ml阿斯帕坦。