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甘油全部从小动物与绿色植物脂制皂的副产物中回收。至今早已，油脂仍为生产加工甘油的重要原料，在这其中约42%的甘油得自制皂副产，58%得自脂肪酸生产加工。制皂工业化生产中油脂的皂化反应。皂化反应化学物质分成两层：高层主要是含脂肪酸钠（肥皂）及少量甘油，下一层是废溶液，为含有磷酸盐，99.5%---出厂价，的甘油稀溶液，一般含甘油9-16%，---物8-20%。油脂体现。油脂水解得到的甘油水（也称甜水），其甘油成份比制皂污水高，约为14-20%，---物0-0.2%。近几年来已普遍采用不断髙压水解反应法，体现不运用催化剂载体，个人所得甜水里一般沒有氧化剂，清理方法比废溶液简单。无论是制皂污水，还是油脂水解得到的甘油水所含的甘油量都不高，而且都含有各式各样沉渣，甘油的生产过程包括清理、浓缩得到粗甘油，以及粗甘油水蒸气蒸馏、退色、塑料薄膜挥发的整个过程。

历史悠久，是大伙儿很掌握的一种分析化学多元醇化合物，在生活用品化学工业和工业上都有广泛应用.获得甘油有各种各样方法，一般为有机化学方式或发醇，此外也是有油脂水解或醇解的副产物甘油.在我国，上述几种获得甘油的方法均有生产加工.有关感觉，过去二十年在甘油的总产值一直在三万吨级左右踌躇，与社会经济的快速发展趋向很迥然不同.是大伙儿很掌握的一种分析化学多元醇化合物，在生活用品化学工业和工业中有广泛应用，而且历史悠久.获得甘油有各种各样方法。