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甘油与一元醇类似，比如与反映生成一元甘钠。与干躁的气反映，生成2，3-二----1-氯---和1，3-二----2-氯---。在水溶液中与反映，关键生成2-----1，3-。空气氧化时生成甘油醛、甘油酸；复原时生成---。（特性与---性）没有颜色浓稠状液---；味略甜，与水及酒精可随意占比混和，在湿冷气体里能---吸收水份，99.5%---供应商，受冷時间太长能进行析出结晶体块，稍稍温可再溶，故应密闭式存储。甘油于10℃上下与---、混和酸反映，生成，别名甘油，这一化学物质经轻度撞击即转化成很多的汽体、水蒸汽和---，发生事故。

工业甘油别称---，是一种沒有色调、无臭、味甘的粘稠液体。甘油的化学结构与糖份完全不一样，因而不属于同一类化合物。1克甘油完全氧化可导致4大卡热值，经身体---后不会改变血糖指标和---水平。甘油是食品类加工制造业中一般运用的甜味素和保湿剂，大部分出现在健身运动食品类和代奶制品中。冬季大伙儿普遍甘油搽于手和---等在空气中的---表面，能够使---保持柔软，---可塑性，不容易遭受尘土、气候等伤害而干燥，具备防止---受冷的的作用。由于甘油可以提高组织细胞中的水分成分，因而可以提高发高烧地理环境下身体的健身运动工作能力。