福富新材料-食品级甘油多少钱-食品级甘油

每克甘油完全氧化可产生4千卡热量，经人体吸收后不会改变血糖和---水平。甘油是食品加工业中通常使用的甜味剂和保湿剂，大多出现在运动食品和代乳品中。

在果汁、果醋等饮料中的应用

不同品质的水果，都含有不同程度的单宁，而单宁又是水果中的苦、涩味来源。

作用：迅速分解果汁、果醋饮料中的苦、涩异味，增进果汁本身的厚味和香味，外观鲜亮，酸甜适口。

添加量：0.8%~1%

    另一方面，还必须考虑蛋糕油的适应性。蛋糕浆的打发受很多客观因素的影响，打发时间的长短、原材料的优劣、温度的高低、蛋糕配方的优劣等都有可能左右打发的结果。蛋糕油并不是的，但好的蛋糕油应该具备较好的对不同的打发时间、原材料、温度、蛋糕配方的适应能力，以减小客观条件的影响，食品级甘油多少钱，并可弥补烘焙过程一些小的操作失误，如搅打时间过长或搅打程序错误，都不至于影响到蛋糕的品质。