食品级甘油多少钱-福富新材料-大同食品级甘油

       制药工程  用作难溶性或水溶性稳定的溶媒，增加其稳定性，有和延效作用。用作制造各类软膏、油膏的溶剂、软化剂和赋形剂等。 食品、饮料  ---为水溶剂，可以溶解水溶性香料、色素、防腐剂、---、树脂等。 香精香料、食品添加剂  可作为食用香精的溶剂和载体。用作各种香料、色素、防腐剂的溶剂，香草豆、焙炒咖啡粒、天然香料等的萃取溶剂。

   在果糕中的使用方法，在熬制好果糕中加入食品级甘油，每100公斤加入0.8—1公斤计算，加入本品后，搅拌均匀，冷却成型即可包装上市。上述的两种产品加入食品级甘油后，在适口性、色泽、保湿、等方面，大同食品级甘油，均能起到较好的效果。建议添加量0.8—1%

肉干属于中等水分含量食品，食品级甘油，为了达到长期保藏的目的，传统方法往往通过长时间烘干将产品的水分控制在16%（水分活度aw<0.7）左右，但这样势必造成产品组织干硬，嫩度较差，色泽灰白，加入甘油作为保湿剂可以保持低水分活度的条件下，提高水分含量，从而---嫩度。添加3%的食品级甘油时可使产品水分活度aw<0.7，而水分含量控制在20%，产品组织柔软，嫩度---。