




聚合甘油比甘油的黏度与沸点高,挥发性及吸湿性小,保湿性好,并且有提高乳化稳定性的特点。它有以下用途:
(1)化妆品原料(利用其吸湿性、保湿性) 聚合甘油用于制造乳脂、乳液,在牙膏中可用作膏体的增稠剂。聚合甘油的加成物是发用化妆品的原料,在对安全性要求更高的领域,可代替石油化学品(脂肪族醇醚,可用作香波、护发素;二---甲酮衍生物用于紫外线吸收;二元酸酯或盐用作乳化剂、洗净剂。
(2)纤维工业 把纤维浸在聚合甘油及其他化合物的水溶液中,可改进疏水性纤维的表面柔轫性和亲水性,同时可作为水不溶性染料的染色助剂。
(3)塑料工业 可用作锦纶增塑剂、羟---纤维素增塑剂和聚氨酯增塑剂。此外,有望作pva、明胶等的增塑剂,半渗透膜的增塑剂
在合成树脂方面,具有热稳定性的聚合甘油脂肪 酸酯可混炼入各种树脂中,除用作树脂、聚烯 烃树脂等的增塑剂、稳定剂、润滑剂、抗静电剂和防 浊剂外,还可用作pvc及树脂乳化聚合的乳 化剂。 在纤维行业可用作柔软剂、抗静电剂、耐热润滑 改良剂和轮胎帘子布的纺丝油剂等。 在制糖工业可用作煮糖时的消泡剂;在pva、 pe等塑料农膜中用作流滴剂、透明剂;在杀虫 剂中用作分散剂、乳化剂。 此外,聚合甘油二元酸酯可作为pvc的稳定剂; 其酯可作感光性树脂的感光剂,天然橡胶和丁 ---橡胶(sbr)的改质剂;聚合甘油的ro、ro加成物可 用作石油的消泡剂,在黏合剂中用作增塑剂等等。
聚合甘油,外观呈糖浆状液体,粘度随水分和温度变化,由低聚甘油和甘油为主组成,混合物,各组分比例稳定,副产,已经---提纯出高纯度低聚甘油,总甘含量非常高,无高聚物、杂质、沉淀、机械不溶物等,纯净透亮,工业级标准,品质长期稳定,没有波动,混凝土减水剂原料,可---混凝土性能,增加防水防渗性、抗冻性,代替部分分子醇类节省成本,品质稳定。
聚合甘油这一新型乳化剂,乳化稳定性高,耐水解性强,热稳定性好,且对食品风味有提高作用。 目前全国各厂家使用本品,在纯奶、甜奶、杏仁露、核桃露、花生露、椰子露、酸奶、果奶、豆奶等多种含蛋白饮料中,取得了---的效果(使用量0.2~0.5%)。其优点不仅在于聚甘油脂肪酸酯温杀菌过程中起稳定作用等,还在于它可以---产品口感及组织结构,促进香味释放。

聚合甘油与长链脂肪酸经酯化而成。一般根据分子中残余---的多少,有水溶性的和油溶性的。可用作乳化剂和洗涤剂等。是由聚甘油和脂肪酸直接酯化制造的一类优良非离子型表面活性剂。早在二十世纪40年代,欧美等国就开始生产聚甘油酯,但由于当时产品的(如颜色、味道、气味)不佳,在食品方面的应用受到---。